餐饮服务管理培训的心得体会13篇

时间：2022-03-29 17:46:01 浏览次数：

餐饮服务管理培训的心得体会13篇

餐饮服务管理培训的心得体会篇1

“宣传无小事”一直是宣传思想工作者用以自勉自励的座右铭，听了汪中求先生的精细化管理讲座之后，我的这种意识更加强烈了。3月10日下午，全体机关工作人员参加了赵矿长亲自主持的精细化管理讲座学习会。在汪中求先生短短两个多小时的讲座中，我边听边记边思考，深深的感受到：这既是一个用心良苦的思想加油会，更是一个难得的精细化管理推进会。听完讲座之后的直观感觉就是非常“解渴”。在接下来几天的消化吸收过程中，我不仅提高了认识、加深了理解、开启了思路，更看到了差距、明确了方向、坚定了对精细化管理的信心。现将讲座观感心得稍加整理，向组织和领导做简要汇报，同时，真诚的希望借此机会和倾心于精细化管理的同志们交流心得。

一、学习收获

一是对煤矿实施精细化管理的重要性认识有了进一步提高。精细化管理“三大”原则之一就是关注细节，讲究把小事做细。就拿煤矿的“天字号”大事来说：按章作业的小事做不好，安全生产的大事就没保障。煤矿属高危行业，员工的生命安全时刻受到水、火、顶板、瓦斯以及各类事故的威胁，稍有不慎危及到的就是员工的身体乃至生命。如何避免事故的发生?那就要依靠精细化管理，从影响安全的点点滴滴小事抓起，把小事做到极致，从根本上解决马虎凑乎不在乎等“粗枝大叶”思想行为造成的事故。所以，我的心得之一就是：煤矿比其他企业更加需要精细化管理。

二是对精细化管理实质和内涵的理解有了进一步深化。汪中求先生从六个方面讲了什么是精细化管理，尤其强调：精细化管理是一种理念，是一种管理技术，是通过规则的细化、系统化，用程序化、标准化和数据化的手段，达到精细管理的目的。追求的是把小事做细，把细事做透。其实质反映的是认真的态度和科学的精神。并把这种态度和精神体现到每一件事情的规则和流程上，通过规则、流程的不断完善、精进和严格的执行、落实，由完美的过程控制，实现结果的“完美无缺”，从而达到一种全新的管理境界。所以，我的心得之二就是：精细化管理就是完美的、科学的管理，是煤矿提升管理境界的必由之路。

三是对我矿持续推进精细化管理工作进一步坚定了信心。精细化管理是我矿企业文化建设“211”系统工程的两条基本途径之一，在我矿实施应用历经了由“5S”到“6S”再到“SC”三个阶段，已经有五年的时间了。虽然取得了显而易见的效果，员工的精细化意识明显增强，工作的精细化程度不断提高，而且正在悄无声息的改变着我们的精神面貌和工作状态。但是，在实践过程中，遇到了许多的问题，尤其是个别单位“四卡”运作流于形式，在职工中造成了许多的负面影响，一定程度上阻碍了精细化管理扎实推进。今年以来，集团公司不仅加大了宣传力度，同时聘请专家举办讲座，尤其是集团公司和矿主要领导的在各种会议上的指示要求，意在澄清模糊认识，扎实推进精细化管理。我矿以“精细化管理讲座学习会”的召开为起点，又掀起了新一轮强化精细化管理工作的热潮，种种举措表明：只能加强，不能削弱，只能深化，不能停滞不前，更不会“另搭台另唱戏”。所以，我的心得之三就是：坚定信心，义无反顾的支持精细化管理、投身精细化管理。

二、差距所在

通过学习和认识上的提高，对照个人的思想工作实际，认为本人存在的差距主要有以下几点：

一是与时俱进、持续精细化的意识不强。我所理解的精细，是一个相对的概念，如同长度单位一样：厘米相对于分米而言是精确、精细的，厘米相对于毫米、微米而言就是不精确、不精细的。所以，所谓的精细化就是一个不断精益求精、更加精确、精细的过程，这个精细化的过程需要精细化的思想作指导，我所缺少的正是这种精益求精的精进意识，体现在工作上就是还有不断精细的余地。以文字材料为例：从没有病句到没有错词再到没有错别字是一个精细过程，但是要到没有错误的标点符号，成为一片完美的文章，同样是一个需要不断精进的过程，所以精细没有止境，必须要有与时俱进追求精细更精细。

二是工作职责、岗位流程不够健全完善。虽然按照精细化的要求，我对个人(和宣传口)的岗位职责、考核细则、工作流程等进行了重新修订。但是，对照精细化管理理论的要求，还有许多差距，尤其是“三定”之后，我们的人员减了，工作的份量不减，甚至是增加了，现有岗位责任制等充实完善的还不够。尤其是岗位工作流程欠账较大，原有的电视新闻制作、会议服务等流程仍然需要进一步优化，一些缺项的流程还需要健全完善。例如：曾经出现的解说话筒失灵、音响电子元件过热损坏、文字材料数据偏差等问题，多数都与流程制定落实不细原因有关。这些看似很小的事情，却让我们付出了很大的代价。

三是疏于自律、不精不细的现象偶有发生。常常以工作忙为由为自己开脱，所以还有一些坚持不好、不够精细的地方。例如：办公室桌面达不到动态定置摆放的要求;资料存放档案化做的不到位，达不到细化分类存放的要求;文字材料还没有完全杜绝错别字;A卡考核中有时做不到从严从细;日程管理工作中“理”的分量还不够，对同事的服务指导工作做的不够好等。我将在今后的工作中加强自我约束，修正不足，完善自我。

三、整改措施

针对自身存在的差距和不足，我从思想上、工作上认真的进行了反思，并拟定以下整改措施，力争在较短时间内加以改正。

一是进一步加强学习和自我教育。按照矿《关于集中开展提升精细化管理水平活动的通知》要求，认真学习汪中求精细化管理讲座、《细节决定成败》以及集团公司和我矿有关精细化、市场化运作的文件精神，进一步理解精细化的内涵、实施精细化管理的原则以及九个实施要点等内容。争取早日成为精细化管理方面的行家里手。尽可能发挥宣传部门工作人员的能动作用，为我矿的精细化管理工作做出应有的贡献。

二是进一步完善宣传口管理制度。对照精细化管理的要求，多征求意见，境界上再提升，工作上再精细，从最小处、最基础的工作做起，确保各项管理制度的健全完善。重点抓好宣传口涉及到的各项工作、岗位的流程，为最终实现宣传口管理工作“由明确到准确，再由准确到精确，直至标准化”奠定坚实的基础。

餐饮服务管理培训的心得体会篇2

时光飞逝，学生时代已然成为过去，二零一一年四月十二日揭开了我人生篇章的新的一页，这一天我有幸正式成为___的一员。在这一天我签了人生第一份劳务合同，见了我的第一位直系领导，第一次踏进属于自己的办公室，第一次接触同事，第一次在公司食堂吃饭，第一次觉得食堂的饭菜也很可口。

四个月的时间过得充实而忙碌，迎来了一位位新同事，也迎来了我的入职培训。董事长、张总、两位吴总、王总，五位领导我早已不陌生，他们的和蔼可亲让我们放下了紧张，他们的谆谆教诲让我们终身难忘。他们寄予了很大的希望，希望我们在__的大集体里生活愉快，希望我们能够在这里生根发成为栋梁之才，希望我们能够在工作中继续学习实现自己的人生目标??

虽然培训只有一天，却带给了我很深的感触。首先，要取得成就，就要脚踏实地，要经得起风浪。在这个告诉发展的电子信息时代，要学习的东西很多，以至于大家开始变得浮躁，都希望能够走捷径，追求快速的成功，然而纵观古今中外，走捷径的人我们能找到几个最终真正成功的?要想有所成就，就必须要“难得住寂寞”，经历一些他人不能承受的磨难，正所谓不经历风雨怎么见彩虹。在取得成功的过程中，有些品质是必须具备的，而这些品质则是在磨练成形成的。其次，工作中也要加强学习。工作后慢慢体会到学校里的学习，是学习一种思考的习惯，学习一种素养。到了工作岗位上，真正用到的课堂知识真的很少，更多的还是需要在工作中学习，慢慢积累起来的。更何况我们所处的时代是一个知识爆炸的时代，在这样一种环境中我们只有不断的学习，才能跟上时代的潮流，才不致被竞争对手超越，被社会淘汰。

《钢铁是怎样炼成的》里面有这样一段话：

人，最宝贵的是生命。生命对于每个人都只有一次。这仅有的一次生命应当怎样度过呢?每当回忆往事的时候，能够不因虚度年华而悔恨，不因碌碌无为而羞耻;在临死的时候他就能够说：我的整个生命和全部精力，都献给了世界上最壮丽的事业——为人类的解放而斗争。

如果我们把工作当做自己的事业，为之奋斗终生，那么在我们青春不在的时候，我们也可以做到不因虚度年华而悔恨，不因碌碌无为而羞耻，我们的人生必定活得精彩!

在这样一家优秀的企业里，在这样一个融洽的大集体里，有关心我们的领导，有互帮互助的同事，有具有挑战性的工作，有舒适的工作环境，我们没有理由不去奋斗，因为我们年轻，因为我们充满活力，因为我们拥有梦想!

餐饮服务管理培训的心得体会篇3

7月27日上午，集团公司组织召开全面预算管理体系视频培训会议。通过参加全面预算管理体系视频培训会议，受益良多。要做好全面预算管理这件工作，首先我们应该了解什么是预算、预算管理、全面预算管理。预算是为实现预算单位中长期业务发展计划，对下一经营年度的生产经营目标及相应措施做出的预期安排，是预算单位明确经营目标、控制经营活动、考核经营业绩、提高经营绩效的重要手段。预算管理是一种系统的管理方法，通过合理分配人力、物力和财力等资源协助单位实现战略目标、监控整体战略目标的实施进度，控制费用支出，并预测现金流量和利润。全面预算管理是一种全过程、全方位和全员参与的预算管理。

我感觉全面预算管理是一种系统化的长期工作，我们应该早做准备，按集团总部的要求认真做好全面预算的每一项工作。在此就推行全面预算管理提出自己的一些想法与大家探讨。

1、遵循“统一领导、分级管理”预算管理思想前提。

设计建立一套统一、规范、有序和有效运行的全面预算管理体系。

2、全面预算管理不是哪个部门的事情，而是全员参与，重在全面。

单位应该成立全面预算领导小组和全面预算工作小组。领导小组作为决策机构，工作小组为管理机构，单位各职能部门则为执行机构。单位下属的各子公司作为独立法人单独编制全面预算，指定管理部门对各子公司进行管理和监督考核。

3、全面预算制定后要指定专门部门负责对预算的执行情况分月或按季进行考核，使预算在事中得到有效控制。

只有预算没有考核则预算流于形式，与集团实行全面预算管理的目的不符。

4、预算工作小组要定期召开预算分析会，对执行过程中出现的偏差及时提出修正意见及改进措施，及时纠正工作中出现的问题，确保年度经营目标的完成。

5、制定预算管理流程，预算审批权限。

对各项经济活动进行有效控制，确保在预算内进行。预算外支出项目能在交易事项发生前进行审批和控制。

餐饮服务管理培训的心得体会篇4

虽然时间仓促、行程紧张，但总部这次为期一天半的培训让我受益匪浅，衷心感谢总部老师的辛苦安排。

首先，杨董事长的分享让我再次感知了企业发展所走过的艰辛旅程。

人在一次次的失败中成长，企业也在一次次的探索中转型。

20__年是公司进行第三次战略转型的关键一年，我也将在公司战略转型的指导思想下积极进行自我调整，努力跟上公司发展的步伐。

另外，洪海江老师的培训课程让我重新认识了自己。

一个人要取得好的工作效益绝不单凭自己的工作能力，更在于合理的自我定位、高效的执行力以及良好的沟通能力。

对我而言，执行力的提高将极大地促进日常工作的开展。

通过学习，我认识到大多数的“不可能”都是因为自我设限，而提高执行力的第一步就是要突破这层自我设限，提醒自己一切事情都不是“不可能”，只是没有找到合适的方法，我们能做的则是想尽一切办法向“可能”靠近。

在如何检验自己的执行力上，应该树立“结果导向”的工作价值观。

对于每一项工作，首先应该问问自己“这件事我做了吗”。

当然“做了”不等于“做对”了，还必须考虑是否按照工作要求正确执行。

其次，还要思考是否将工作“做完”了，是否考虑了不良工作后果的补救应对措施。

再次，还要关注工作效益，反思是否将工作“做好”了。

随后，还应根据工作效益的反响进行调整，以求产生更大的效益，将工作“做美”。

最后，为了将工作“做绝”，还需将整项工作过程整理归纳，形成材料，以便为自己及同事以后类似的工作提供参考。

这次的短期培训让我学到了很多实用性的知识，特别是《高效执行力》这门课程让我在日后的工作中有了明确的行动方向。

再次感谢总部老师的安排，我将继续加强学习理解，争取活学活用。

餐饮服务管理培训的心得体会篇5

近日，__市妇幼保健院特邀省消防协会教官在门诊五楼多功能会议室开展了火灾应急培训，培训现场介绍了近年来全国火灾案例以及发生安全隐患、发生突发事件时的疏散或自救方法、消防器材的正确使用等内容。会后教官亲自来到我院手术室，对手术室人员进行了相关培训，通过这次培训，让我深刻的认识到了消防安全的必要性和重要性，同时增添不少的见识和实际性理论知识，就本次培训谈谈我个人的一点心得体会。

一、认清消防安全的重要性

火灾的发生是现实生活中最常见的，因疏忽所引发的，危害的一种灾难之一，消防安全治理应做到"安全第一，预防为主"，我们要把消防安全作为头等大事来抓，时刻警惕安全消防隐患及存在的问题和漏洞，彻底贯彻“消防工作是其他工作的保障”的精神，在消防安全工作中要警钟长鸣。

二、加强培训教育，提高防范意识

"听指挥，莫惊慌"，发生火灾时不能随便动用周围的物质进行灭火，因为慌乱中可能会把可燃物质当作灭火的水来使用，反面会造成火势扩大；发生火灾时一定要保持镇静，采取迅速正确的措施扑灭起火。这就要求我们平时加强防火灭火知识学习，积极参加消防训练，制定详细的火灾应急处置方案，才能做到一旦发生火灾时不会惊慌失措。手术室等部门发生火灾时极易危及人身和财产安全，医院将其确定为重点部位，实行严格管理。科室领导充分认识到消防工作的重要性，除组织集中加强培训外，平时也注重对我们进行消防安全的教育，例如利用微信群给我们转发宣传安全防范常识等，加强教育，群防群治。

三、加强日常巡查，注重隐患整改

发现和整改火灾隐患，是防止发生火灾的重要控制手段，也是推动消防工作开展的有效形式，其目的在于消除火灾隐患，防患于未然。手术室每日进行防火巡查，重点加强夜间防火，严格管理用火用电、明确标示安全出口和疏散通道、疏散指示标志和应急照明、消防设施器材、消防值班人员、重点部位管理等情况，认真对待日常的"消防安全检查工作。

在今后的工作中，我院手术室将一如既往，在院领导班子及主任时捷、护士长杨润冰的正确领导下，认真贯彻落实各种消防条例，做到居安思危，防患于未然，为患者打造安全、舒适、健康的就医环境。

餐饮服务管理培训的心得体会篇6

在综管部组织的为期一个月的行政助理能力培训中，通过理论与部门实际工作相结合的学习方法，我对行政助理的工作性质和工作内容有了进一步深刻的认识。同时，我从沟通的角度对如何提高部门行政效率的问题进行了初步的思考。从工作性质来看，我理解的行政助理工作属于文秘工作范畴。从工作内容来看，它是一个聚集部门行政工作、部分人事考核与部门后勤工作于一体的复合型工作。这一岗位对在岗人员工作能力的要求由工作性质与其工作内容决定。通俗的说，行政助理工作繁杂无序，大到协助部门人事考核、各类会议安排、相关文件起草，小到部门资产管理、后勤杂事，工作中需要协调合作的人形形色色，因此要做好行政助理工作提高部门行政效率，不仅需要行政人员一丝不苟、兢兢业业的工作品质，更需要在岗人员有良好的沟通能力和沟通技巧。

在行政助理工作中，沟通无所不在。所谓沟通，是指为了一个设定的目标，把信息、思想和情感在个人或群体间传递，并且达成共同协议的过程。从某种意义上来说，沟通不但是一种生存的方式，更是一种职业技能。要想干好行政助理这项工作，除了需要具备基本的"专业知识和技能之外，更重要的是要做好沟通工作，不但能沟通，还要会沟通。

要做好沟通工作，首先必须明确沟通的对象。总的来说，行政助理工作的沟通对象分为领导、同事以及与工作内容相关的外部人员。对于机队助理来说，飞行大队是沟通所需的另一类特殊人群。在与人沟通中，针对不同的沟通对象，需要有不同的沟通方式和态度。

首先，和领导沟通要认清自己的位置。无论何时何地，行政助理都要切记

自己是领导的助手，属于份内的事情要认真做好，除此以外不能擅做主张。要维护好管理层内部的团结，在向领导汇报、请示、反映问题时，不发表有关领导个人的议论，不当传话筒，不说不利于团结的话。同时，要有未雨绸缪的工作准备，在和领导沟通之前理清楚工作的条理，理清汇报思路，让沟通变得更加有效，节约领导的沟通时间成本。

其次，与同事沟通要把握好基本原则。待人随和，尊重他人，要学会关心他人，有良好的协作意识。要想和同事更好的沟通，我们还要在“情”字上下功夫，无论是在工作中，还是在生活上，要学会和同事沟通感情。工作中遇到问题需要向同事请教时，要谦和、诚恳;同事在工作中遇到了难题向你请教时，要耐心地解答，做到知无不言，言无不尽。

总的来说，沟通是一项“软技能”，虽然没有具体的形象，但是良好的沟通却能提高工作的效率。做好行政工作，沟通是关键。在我未来的工作当中，我会进一步思考如何提高自己的沟通能力，将自己的工作做得更好。

餐饮服务管理培训的心得体会篇7

项目管理是整个项目的基础，系统的学习项目管理及实物可以提高工作效率提升员工的项目管理能力。

在项目管理体验式培训中，我们听了聚成公司讲师的案例和实习我们明白了什么叫项目和项目管理的流程和项目管理的"精髓。首先项目管理语言要求统一，减少因传递导致的沟通误差，影响项目进度。公司要求我们围绕项目管理的基本理念去体验项目管理事实案例。我们根据讲师讲授的案例进行深刻的体验与感受，我们明白了项目管理的目标设计非常重要。项目设计目标要求我们对目标具备时间性和成本质量方面出发。项目管理有九大知识领域和五大过程这都需要我们去深刻的体验与理解。项目开始前我们要做出一个示意图，让所有的员工都能明白我们在做什么我们应该怎样做，横向“时间预算”和纵向贯穿“WBS工作分解”让我们明确项目中关键所在。

通过学习项目管理的实物我深信未来是企业发展的核心，项目管理是企业的行为过程，是企业发展的载体。营销管理是企业的成果，也是企业发展的命脉。

通过系统的培训与学习我发现“项目经理”在整个项目处于的角色非常重要，项目经理是整个项目团队的引导至和沟通者。一个成功的项目经理的能力直接决定着整个项目的成功。团队沟通能力异常重要，只有Leader能力带领团队的沟通力越强那么整个项目的成功率越高。

餐饮服务管理培训的心得体会篇8

20__年8月24日至26日，我有幸参加了公司中层管理者管理技能提升培训，经过三天的学习，强化了理论，增长了知识，开阔了眼界，为适应岗位、推进工作打下了坚实基础。结合本职工作，我有以下几点心得体会。

一是发挥表率作用。打铁先要自身硬，作为一个中层干部，无论是遵章守纪，还是公司布置任务的完成，都要起到表率作用。要想成为一名合格的管理者，就要以身作则、带头干好，主动地去完成自己该做的事，在困难面前不退缩，积极寻找解决办法，通过身先士卒、积极工作，为部门员工树立榜样，这样才有说服力，才能团结全员提高执行力。

二是注重团队合作。中层干部要注重团队建设，打造互相信任、互相支持、互相配合、互相帮助、相互尊重的良好工作氛围。确保员工之间各司其职，补位不越位，分工合作，扬长补短，形成合力。自己的工作自己做，同事的工作帮着做，集体的工作大家做。只有这样，才能团结一致朝着共同的目标努力。

三是讲究方式方法。中层干部的重要管理职责在于借助员工的力量达到完成工作目标，要制定科学的目标，并将目标分解到每位员工，使大家明确完成目标的意义，然后按照既定工作职责、策略和流程，指挥员工干好工作，最后，制定严格的纪律和奖惩考核制度控制员工完成工作。在公司既定战略目标的指导下，采取指导和激发的领导方式与员工共同进步，努力工作，以实现公司目标。

四是坚持公平公正。公平公正是激发员工工作积极性和创造性的原动力之一。作为中层干部要公平公正对待下属的工作业绩、表现，解人之难、记人之功。工作中要对事不对人，要一视同仁。想问题、办事情，都要从大局出发，公道正派、是非分明，激发员工的工作热情和创造力，树立正气，继而提高执行力。

五是持续加强学习。学习永远在路上，虽然平时工作繁忙，但不能放松对自身学习的要求，要尽可能多的抽出时间、静下心来学习，深入系统地学习专业知识、管理知识，时刻保持“知识恐慌”，通过不断学习，提高自己的专业水平和管理能力，更好地为公司和职工服务，同时实现自己的人生目标。

总之，通过这次培训，在获得知识的同时，我也认识到自我在思想观念、理论素质、工作水平中存在的差距和不足，今后，我会把握住各种学习机会，向书本学、向实践学、向身边的同志学，努力丰富知识，锻造自我，提高自我，成为优秀的干部。

餐饮服务管理培训的心得体会篇9

过去的一学期里，我班在学校领导的统一组织下，在任课教师的大力支持和配合下，各项工作顺利开展，学习、生活等方面都取得较突出的成绩。现将本学期的工作总结如下：

一、加强对学生的思想政治工作，培养学生良好的道德品质，净化学生的心灵，努力培养又红又专的合格人才

为了配合学校团委和政教处的工作，我们班积极开展了许多有益于学生身心健康发展的活动。例如，“跨步进入新世纪系列活动”、“寻找我身边的活雷锋”、“青年学生应该怎样以实际行动热爱祖国”、“青年学生应该树立远大的理想和报复”等。同时，我也经常利用班会课对学生进行身心教育，帮助学生澄清思想上的模糊认识，提高学生的思想境界。我还充分利用课余时间和有关学生促膝谈心，及时对学生进行针对性的教育。

二、加强班级管理

培养优秀的学风、班风，深入全面地了解学生，努力培养“赤诚、严格、活跃、奋进”的班集体。高一年级是学生的世界观发展、变化的重要阶段，容易产生两极分化，有的学生甚至会感到迷惘，对前途失去信心。在这个学期里，一方面，我主要加大了对学生自治自理能力培养的力度，通过各种方式，既注意指导学生进行自我教育，让学生在自我意识的基础上产生进取心，逐渐形成良好的思想行为品质;又注意指导学生如何进行自我管理，培养他们多方面的能力，放手让他们自我设计、自我组织各种教育活动，在活动中把教育和娱乐融入一体。还注意培养学生的自我服务的能力，让学生学会规划、料理、调空自己，使自己在集体中成为班集体的建设者，而不是“包袱”。另一方面，我有效地利用好每周一的班会课开展一些专题性的活动，例如，学习经验交流会，意志教育，如何做时间的主人，习惯养成教育等，这些活动大大地促进良好的学风、班风的形成。再一方面，我自己也以身作责，努力做学生的榜样，跟班勤，管理方法得力，班风正、学风浓。

三、积极抓好后进生的转化工作，努力使后进生以失败者来，以胜利者走

后进生的教育和管理历来历来是班主任工作的难点，却又影响班级整体教育教学质量提高的至关重要的一环。在这方面，我作为班主任首先做到了以正确的态度对待他们，深入调查摸底，搞清他们所以成为差生的原因，做到了因材施教，对他们处处真诚相待，时时耐心相帮，真正做他们的知心朋友、最可信赖的朋友。及时对后进生加强心理疏导，帮助他们消除或减轻种.种心理担忧，让他们认识到自己的价值。同时，我还创造条件和机会让后进生表现其优点和长处，使他们品尝到成功的欢乐和喜悦。

四、积极开展好文体活动

做好课间操、眼保健操，保护学生视力，增强学生的体质，提高学生的学习效率。高中学生学习任务比较繁重，进行适当的体育活动不仅有利于学生身体素质的提高，而且也有利于学习效率的提高，每次活动我都亲临现场与学生一起活动并适当予以技术性的指导，这样不仅可以防止意外事故的发生，而且也可以加深与学生感情的交流。

五、积极主动地和各科教师联系，协调学校各方面的教育力量，发挥好纽带作用

在与任课教师的交往中，我尊重他们的地位，尊重他们的意见，同时又把他们当作班级的主人，视为自己的良伴、知己。凡事都主动地同任课教师协商，倾听、采纳他们的意见。能够慎重地处理学生和任课教师的关系，在处理师生矛盾时，尽量避免了激化矛盾，在这方面，我平时注意到多教育学生，让学生懂礼貌，尊重老师的劳动，树立老师的威信，增进师生情谊。

总之，在这一个学期里，我通过以上几方面的努力，班级工作较以前有了较大起色，学生的整体素质在不断的提高。下学期担子还很重，工作还将更复杂，因此，这就需要我不断的努力、刻苦，及时总结经验教训，争取取得更加辉煌的成绩。

#573108

餐饮服务管理培训的心得体会篇10

在20__年结束之季，很荣幸能参加广西分公司———“赢在中层”管理课程培训。公司给我一个很好的提高自身管理能力的培训机会，在培训中我能认真学习并深刻理会其中的含义，我的感知感想如下：

体验式培训：企业项目推行过程中的协作与执行;体验在项目推行过程中，我们经常会遇到哪些困难和障碍。项目领导人在项目执行过程中担当的角色与责任。如何在执行创新思维。在这节课当中，让我深刻体会到了，理解与支持的力量。很多时候我们的工作往往就是下达后，员工的理解不够透彻，再加上一些外在因素的干拢，让他们变得更加的迷失了方向。通过游戏式的培训也让我理解到作为一个企业，企业内所以的员工就是一个团队，团队的建设是十分重要的，团队间相互协作的关系也是相当重要的。而在这个团队当中管理层人员所承担的任务也是致关重要的，作为一个成功的团队主管，他之所以成功，其关键在于主管99%的行为魅力以及1%的权利行使。下属能心悦诚服地为他努力工作，不是因为他手中有权，权是不能说服人的，即使服了，也只是口服心不服，绝大多数原因是主管有着良好的领导行为。好的领导行为能给员工带来信心和力量，激励员工，使其心甘情愿地义无返顾地向着目标前进。作为主管要尊重下属的人格、尊严及创造精神，爱护下级的积极性和创造性;信任员工，放手让员工大胆工作。当员工工作遇到困难时，主动为其排忧解难，增加员工的安全感和信任感;当工作中出现差错时，要承担自己应该承担的责任。当团队主管向上级夸赞下属的成绩与为人时，员工是会心存感激的，这样便满足了员工渴望被认可的心理，其更忠诚于这份工作，干劲会更足。另外，管理者还要不断加强品德修养，严于律己，做一个表里如一的人;要学会推销并推动你的目标;要掌握沟通、赞美及为人处事的方法和技巧。这样才能最大限度地发挥团队中员工的工作积极性，更好的实现企业与员工共同健康发展的目标。

沟通的艺术与技巧：通过这一次的培训，我深深的认识到，作为一名中层管理人员，与上级、下级、客户等，工作生活中有效的沟通是致关重要的。沟通是信息传递的重要方式，通过沟通，信息在部门、员工之间得以传播。组织工作的开展在很大程度地讲通过从上到下的层层沟通进行的。部门与部门之间通过有效沟通，能及时消除部门之间的由于缺乏沟通造成的协调性问题，理顺工作上流程，增强部门之间协同作战的能力，提高公司整体工作效率;反之，无效的部门沟通，只能使部门之间徒生交流障碍，沟通不畅各个部门单独作战，结果必然造成组织的任务无法得到及时完成。如何提高自我的沟通能力?在本次培训中孟老师教会了我8个步骤：一是热情洋溢;二是谦卑有礼;三是全面聆听;四是察言观色;五是活在当下;六是方向发问;七是达到共识;八是维护关系。意思就是当我们在与一个人沟通的时候，我们必须要把心打开，热情微笑的对待别人，同时也要做到大方有礼，当别人在说话的时候我们要认真的聆听，争取把对方说的重点牢记在心，在适当的时间向对方提出问题，然后与对方建立起共同是局面，最后是认真的维护好与对方的关系。

这次《活在中层管理》培训让我充分了解到做为一个中层管理者的定位与职责,企业的发展离不开团队,团队的核心在于中层管理者,什么是团队?团队虽然由个体组合而成，但绝不是简单的人群组合。真正的团队，是由一群心理上相互认知，行为上相互支持，相互影响，利益上相互联系、相互依存，目标上有共同向往的人们结合在一起的人群合体。中层起着承上启下、承前启后、承点启面的作用，是一个团队中不可缺的组成部分。一支优秀的团队离不开一流的中层，带领全团队的每一位成员产生共同的认知，才能朝着同一个方向努力，才能产生高绩效。

总之，一个最好的中层，是一个具有大境界、精于业务、善于总结，善于汇报的中层。是一个勇当下级学习的标杆，终身学习，如履薄冰.

餐饮服务管理培训的心得体会篇11

7月17日-18日，于社会主义学院参加了我所举办的人力资源管理培训。席间讲课老师对人力资源管理体系进行了详尽细致的介绍，并结合讲解的内容，通过剖析针对性的案例，有效的提高了我对人力资源管理方面的认识。现将本次学习的心得体会小结如下：

1、经过本次培训，我深刻认识到了科学运用人力资源管理方法的重要性。

在日常工作中，以积极的态度，有效运用人力资源管理的smart法则，合理安排工作，通过使用工作日志、工作看板等管理手段，积极完成工作;及时跟踪项目进度，以科学发展的态度，通过过程控制、持续改进等方法，逐步实现人力资源管理的合理化，圆满的完成工作任务。

2、经过本次培训，我深刻认识到了提高客户满意度的重要性。

作为计划员，在采购工作中应充分发挥纽带作用，纵向上密切联系采购申请部门、计划管理部门、部门领导、招标办、采购员、仓储员，对采购环节中的相关问题及时沟通、及时解决;横向上及时同其他计划员沟通采购信息，规范采购行为，充分合作。通过自我总结、自我反省等方式，努力提高内、外部客户的满意度，营造良好的工作氛围。

3、经过本次培训，我深刻认识到了合理化建议的重要性。

在日常工作中，对发现的具体问题，具体分析，并提出合适的解决方案。及

时实施解决方案，并着力迅速解决问题，减少工作中出现的无效动作，提高工作效率，提高工作积极性，充分发挥主观能动性，并完善工作流程，以更快、更好、更优的完成本职工作。

本次的人力资源管理培训，我学习到了人力资源管理方面的诸多知识，丰富了自身素养。在今后的工作中，我将不断学习，不断实践，在行动中思考，在思考中行动，运用学习到的理论知识，努力实现工作的合理化、精细化、科学化。

餐饮服务管理培训的心得体会篇12

在普教执教的老师可能永远也体会不到在职业高中做班主任的感受。当你面对一个顽劣的学生时，你也许会心境平和;当你面对两个三个顽劣学生时，你也许会烦躁不安;当你面对一群底子薄、基础差、思想不稳、学习兴趣不高的学生时，你会怎么样呢?

我从普教调进职教后，担任了高一数控班的班主任，班上学生64人，女生仅5人。接手该班后，我仔细留意了学生的状况，他们中想学习要学习，听话懂事的不到15人，绝大多数都是整天精力充沛，吃饱饭专门找茬的家伙。多年的班主任做下来，我早就没了年轻时的冲动与豪气，心态早就变得很平和很平和，能从容面对花开花落云卷云舒。接手该班文秘杂烩网后，该宣布的纪律该学习的条例我都一一宣布学习，我心里知道这只是例行程序，没人会听的。当他们调皮捣蛋时，我会微笑着仔细地指出他们违反了什么纪律，应当怎样改正。一段时间下来，这些捣蛋鬼们都觉得我是一个脾气好好性格温柔的女老师，所以他们当着我的面会很安静，但只要离开我的视线，他们什么事都敢做，什么式样都敢玩，我不断接到带班领导的“投诉状”。

那天，我花了整整一个晚自习的时间，整顿班风学风，找典型学生谈话，觉得孩儿们感触挺大的，我自个心里还自我感觉良好了一番，结果晚自习后，参与打架的有4个，逃出去上网的有8个，在校园里搂搂抱抱谈恋爱的有3对。第二天早晨五点半不到，我就接到年级主任的电话，让我速到学校。赶到学校了解情况后，我心里很不好受，看着在“黄牌警告班”上课的学生，心里特伤心，他们可都是我昨晚苦口婆心，做了一晚上思想工作的学生呀!他们可都答应我要改变旧貌认真学习的呀!等他们上完特训课，我把他们带回了班级，说实话我很想大发雷霆，训斥他们一顿，可是看着他们那无动于衷的表情，我真是失望到了极点，想想之前对他们做的一切，觉得自己特失败，我什么话也没讲，拿起粉笔在黑板上写了一句话：“我该拿什么拯救你们，我的孩子们?”写完后，我站到窗口，望着远方，这时我的眼泪就不由自主的哗哗地往下流------班上的学生一下子全吓住了，尤其是那几个惹事的学生全都自觉地走到我身边轻声跟我讲：“老师，我们错了，我们改，我们再也不惹是生非啦!你别哭了!”我好不容易忍住了流泪，什么话也没讲，示意他们回到自己的座位上去，这就是班务管理心得体会范文。

这次以后，不知道是不是我的眼泪的作用，我们班的班风有了180°的大转变，几乎所有学生都把精力放到学习上去了，调皮捣蛋惹是生非的现象几乎不存在了，我还接到许多家长的电话，向我反映说孩子变懂事了，在学校组织的各项活动，在各级技能大赛上，我班学生是捷报频传。

我想在班务工作中，班主任的“示弱”有时也不失为一种可以采纳的手段吧!我们开放教育2011年行政管理专科的学生参加了由__电大与北环路办事处共同主办的社会公益活动，活动的主题是“同台宣传法制、共建和谐社会”。在活动中，学校和办事处的领导都发表了重要讲话，提出本次活动的主要内容和意义。

然后又陆续由电大学生等参与活动的人员表演了舞蹈、小品等节目，并且用小品等形式对大家进行法律方面知识的教育，教大家学会用法律的武器来保护自己。活动现场的周围放置了许多宣传海报，有关于毒品对人身伤害的，还有一些骗术等案例，让人们认识毒品，了解毒品的危害，提高自我防护意识，并勇于与违法行为做斗争，在活动过程中，我们还不断向周围的群众发放宣传材料，大力进行法制宣传，让更多的人了解法制、法规，共建和谐社会。

此次活动使我学到了更多的法律知识，今后我会多参加此类有意义的公益活动。

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餐饮服务管理培训的心得体会篇13

转眼间，为其5天的安全培训就结束了，虽然只有短短的5天，使得我掌握了很多关于银行安全和消防安全的知识和技能，也为我们今后的日常行为习惯敲响了警钟。也让我明白银行作为整个社会经济运行最重要的部门，其安全保卫和消防工作，不仅关系个人、客户的人身、财产安全，更关系到国家财产安全，甚至影响着社会的稳定和谐。

在这5天的培训生活中，我感受到了军事化的管理，也增进了自我安全意识，同时学习了自护自救的安全知识和技能，通过实战演练，进一步增强了面对实际发生安全事故的应变能力，积累了丰富的实践经验。通过行内的培训，我主要有体会：

1) 消防安全应做到“安全第一，预防为主”

消防安全，人人都懂，但在日常工作中却往往被忽视，被麻痹，被侥幸心代理，往往是等到确实发生了事故，造成了损失，才会回过头来警醒。这就是没有把防范工作做到第一位导致的，“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”的口号就是消防安全管理主旨所在，而做好预防工作的关键就在于提高对这项工作的重视程度。

2) 加强消防安全知识培训，提高防范意识

通过这次培训，发现现有的防范意识程度还是不够的。作为一线的工作人员，应该对岗位所涉及到的火灾风险和消防通道等消防设施有充分的了解。特别是加强火灾消防安全教育的培训，内容包括：消防法规、消防安全制度、保障消防安全的操作规程；各种消防设施的性能、灭火器材的使用方法；报火警、扑救火灾和自救逃生的知识和技能。

《礼记.中庸》中写道“凡事预则立，不预则废”，我们应充分的加强自我的安全防范意识教育，提高自我的警惕性与处置突发事件的能力重要性，做到“人防”、“物防”、“技防”相结合，建立一道有效的安全保护网。

3) 加强实战演练、提高紧急情况下的自救互救能力

通过实战演练，使每一位员工在紧急情况明确自己所扮演的角色，做到分工明确，责任清晰。当碰到火灾时不能慌张，要有秩序的排列出去，不能拥挤，否则后果不堪设想；当发现大楼内失火时，切记不要慌张、乱跑，要冷静地探清着火方位，确定方向，并在火势未蔓延前，朝逆风方向快速离开火灾区域。一旦起火，楼道被封死，或者浓烟阻碍逃生，应该立即关闭房门和室内通风孔，防止进烟，随后用湿毛巾堵住鼻口，防止吸入热烟和有毒气体，保证自身和他人的人身安全。