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零食销售策划书【优秀范文】

时间:2022-06-11 09:15:02 浏览次数:

下面是小编为大家整理的零食销售策划书【优秀范文】,供大家参考。

零食销售策划书【优秀范文】

 

 零食销售的策划书

 零食销售的策划书

  篇一:

 关于零食食品的营销策划书 关于零食食品的营销策划书 石家庄90 共创百货有限公司 目录

 前言 . 2

 (二)市场概述 .. 3

 2、市场细分 . 5

 1、公司使命,企业形象策划 . 8 营销组合.. 9

 1、产品概述 .. 10

 (三)渠道 .. 10

 3、公关策略 10 财务分析. 10

 (一)收支平衡分析 .. 12 结束语 ..... 12 前言 为了完成本公司的营销目标,满足消费者对零食的需求,扩大市场份额,更好更快的应付日趋激烈的市场竞争,我们策划小组,基于前期对广州零食品牌的市场所做的营销调研问卷和可行性分析的资料,一致认为本店面应进行整体产品的经营创新。经分析、讨论、创意,编制此经营产品策划报告供公司在营运、决策时参考。

 在完成此份策划报告的整个过程中,我们策划小组的具体分工如下:

 策划小组主要负责撰写前言、营销计划目标设计、产品寿命周期策略设计。

 策划小组组员于卫星主要负责撰写市场营销环境分析 、产品促销方案设计。

 策划小组组员于卫星主要负责撰写企业状况分析、产品组合方案设计、封面设计。

 策划小组组员于卫星主要负责撰写形式产品设计方案 、延伸产品设计方案、目录设计。

 团队素质:

 我团队工作积极向上、吃苦耐劳、认真负责、责任心强、虚心好学、领悟能力强、接受新事物快,甚至是潮流的引领者;而且自主学习能力和获得信息的能力强,有一定的经营管理知识和市场营销知识,都是在校大学生,自信而又充满活力、思维活跃有激情。

 公司概述 石家庄 90 共创百货有限公司成立于 201X 年 5 月 9 日,在石家庄河北经济管理学校建立的。主营零食食物,小饰品,手工艺品,服装类产品。注册资金为人民币 2950 元人民币。主要面向的消费者为河北经济管理学校全体师生。

 我们的宗旨:

 莫找借口失败,只找理由成功 产品理念:

 降低成本,激活成本,以信为本 产品定位:

 不做最好,只做更好 产品价格承诺:

 不求贵,只求好 企业文化:团结战胜一切

 市场概述 现阶段的膨化食品占总市场份额的 20%,贪吃不单单指的是女性了. 现如今,许多大的膨化食品以品牌定位。市场上的品牌繁杂:

 上好佳食品、可比克食品、旺旺食品等. 零食食品也分为儿童、青年、老年、三个年龄段. 市场前景广泛、因为校园里卖膨化食品的竞争对手居多,据调查,师生每天都会吃得膨化食品例如:

 薯片、虾条、旺旺雪饼、爆米花等。

 干果食品是师生在休闲时候必不可少的食物,如瓜子,花生等 辛辣食品则是学生餐饮事物的必选品 但是这是零食食品的竞争激烈 校园超市它们在校园内有着较高的知名度,学生普遍认为它们那里是最安全的,可以让学生们放心的使用,可校园超市确认为它们有着垄断的优势,零食食品的价格往往要高于市场价格

 营销分析

 市场分析

 行业背景 问卷调查显示,听说过石家庄 90 共创百货有限公司的总共有 10 人,而没有听说过的却有

 90 人,也就是说受众知晓度到 10%。从师生来说,购买者大多数是学生阶级。这与石家庄 90 共创百货有限公司有很大联系。问卷还显示:

 在石家庄 90 共创百货有限公司的消费受众中男女比例 5:

 4。从年龄上,都在 17-20 尤为多,足以看出石家庄 90 共创百货有限公司的主要受众是很年轻化。而学生中群体是一群有高购买能力和购买欲望的潜在消费者。因此,我们需要大力开拓学生市场。

 据有关资料显示,目前在石家庄经济管理学校膨化食品市场的年销售额超过 19 万元人民币,市场规模增长速度高出食品市场平均增长率20个百分点。据老师一项调查表明,每年仅销售给大学生的土豆片数量就超过 1 万元人民币。在日本,休闲食品市场由于其产品的健康形象而普遍受到欢迎。

 市场细分

 1.市场需求:

 随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于进口休闲食品的需求也不断增长。进口休闲食品市场需求日益旺盛,尤其是周末,成为进口食品消费的高峰期。

 购买能力:

 目前进口零食主要受两种群体喜欢。一是学生,一是白领。学生消费能力弱,可是消费频繁,消费量大。白领追求知名品牌,一次性消费量大。白领看重的是商品的口感,消费的大多数是年轻女性,她们喜欢在工作时间和在家里时,以零食打法时间。而学生更容易受广告和包装的影响,如日本的汽水罐小巧玲珑,韩国的冰淇淋品种繁多等,看着包装特殊的零食,包装物的收藏价值已远远高于食品本身。

 3.竞争对手:

 进口休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场,相互之间争夺市场和消费者也在所难免。

 4.产品分析:

 零食不单是小朋友喜欢,在成年人中也非常受欢迎。现在吃外国休闲零食,在某种程度上已经成为一种时尚潮流。在广州,香港等大城市,进口零食精品店的发展已成一定规模。但在中山,这样的店还是很少,仍有很大的发展空间。进口零食店进口的主要是韩国,日本和东南亚等亚洲国家生产的特色糖果、饼干、汽水、冰淇淋等等。因为是进口的,成本较高,商品价格一般比本地的高 30%-100%。但这些产品口感好,特别,包装漂亮,高档,已成为年轻人追捧的时尚品和收藏品。

 消费者分析 校园市场潜在顾客年龄,收入,消费习惯较为单一,主要为学生和教师两个大的群体,其中学生数量最大,教职工较少,则河北经济管理学校专科生最多在学校中,寝室,教室,食堂三点一线的生活迫切需要丰富。石家庄 90 共创百货有限公司膨化食品所为师生们提供了别样的选择。而还有一个被忽略的人群,那就是情侣。这个需要安的两人世界,谈情说爱,交流感情的的场所,校园零食最合适不过。

 SWOT 分析

  (1)

 与竞争公司相比,本公司的优势分析; 校园超市 校园超市确认为它们有着垄断的优势,零食食品的价格往往要高于市场价格,与校园超市相比我公司的价格较低 公司实战的其它公司 与其它公司相比,我公司员工行动一致,合作意识较强

 (2)与竞争公司相比,本公司的劣势分析; 校园超市 它们在校园内有着较高的知名度,学生普遍认为它们那里是最安全的,可以让

 学生们放心的使用,与校园超市相比我公司进货源单一,学生认知感较差 公司实战的其它公司 与其它公司相比,我公司进货源单一

 (3)本公司的市场机会分析; 学校组织这场毕业生公司实战,得到了学校的支持;大型零食食品公司正在开阔学生市场,我公司的建立可以得到大型零食食品的支持

 (4)本公司的市场威胁分析。

 竞争分析 竞争分析 1.优势:

 生活水平提高了,人们吃零食也越来越讲究营养,不再只图解馋,经济的腾飞使人们的生活发生了翻天覆地的变化,人们对零食的需求也从以往的不注意包装质量,口味喜爱香甜、偏油腻不利于身体健康的食品,转变为外表包装质量较好,营养丰富、口味清淡等对身体有益的健康食品

 劣势:

 进口零食现在很受人们的欢迎,但是,同时市场竞争的强度和风险也在与日俱增。第一,目前进口零食店数量颇多,各类休闲食品的价格都很低,促销也各种各样。第 二,零食店所要的投资资金不用很多,有很多看重这个商机的人踊跃进来,使得竞争力越来越大。第 三,在本地店有时和外国相抗衡,在资金、规模、人才、管理等都很难相比。在营销方面的欠缺品牌的知名度低、竞争意识淡薄、市场发展能力不强。

 3.策略:

 1)

 进口食品虽然有点贵,可是,随着中国人民生活水平的进步,人民越来越重视生活的质量,传统休闲食品已不能满足人们的需

 要,进口食品逐渐融进中国老百姓的生活。近年来,进口休闲食品在中国内地迅速发。

 2)我们的“Seet it”网店是从质量、包装、服务来吸引顾客,顾客就是我们的主要目标,有顾客就有信心做得更好。

 3)进口食品在中国也迅速发展起来,我们推销的是给不同层次的人,可以在我的“乐在吃零食站”的网店购买你们的零食,满足你们的需要。

 4.机遇:

 1)

 随着我国国民经济持续增长,人均收入不断增加,城市化进程的加快,普通百姓越来越追求高品质的生活质量。进口食品以其上乘品质、营养健康、新奇口味、精美包装、繁多品种和优惠价格等受到了年轻人的普遍欢迎。

 2)现在我国进口食品的市场容量正在迅速上升,进口食品早已进入了城市人的

 5.我们布局和营销方式有可能被别的公司抄袭模仿,未来市场的同质化现象越来越强,必须进行整合营销传播,我们必须提升消费者的忠诚度,使消费者转为主动的来买。为了实现这个目标,有以下两点需要强调:

 1、保持与客户的联系,倾听客户声音,了解客户需求,引导客户购买,想在顾客前面解决他们的问题,加强客户满意度。

 2、发展会员制制度,在保持已经是客户的同时,通过现在客户的传染来吸引更多的新客户,并且建立客户档案,通过会员生日送礼物等方式加强服务的质量和亲和力。

 3、开店店里以有奖销售,来增加顾客对石家庄 90 共创有限公司的认同感

 4、附送礼物在开店店里一后,附送礼物、优惠券可以增加交易额以及交易量

 5、学生是具有较强的消费群体,但无固定的收入来源,学生有是一个追求时尚而个性的主要群体,因此应该经营一些中低端商品 营销战略

 商店状况分析 篇二:

 休闲食品营销策划书 休闲食品营销策划书

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 1. 休闲食品市场营销策划书

 休闲食品网络营销策划书

 3. 休闲食品企业网络营销渠道策划书

 4. 休闲食品网络营销策划书

  1、休闲食品市场营销策划书

  一、营销策划背景:

 1、超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目,这些休闲食品的包装新颖、时尚,成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。中国的人口多、消费层次的丰富,休闲食品将营造出许多新的市场机会,消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等现在都是中国的消费者食用最多的休闲食品,表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初

 期,没有领导品牌,远未形成像方便面,食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。

  2、由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业,外资企业数量虽然不多,却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰,为什么呢?因为他们缺少的主要不是资金,不是设备,也不是市场,而是对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说,市场机会均等,能否快速做大市场规模,主要取决于对该市场领域的理解和把握。

  3、由此对于我们来说,当前的市场形式为我们造就了大好机遇,只要我们精准定位,靶向营销,稳、准、快地参入市场,我们将成为这一行业的的主导品牌,坐上“行业领袖”的宝座。

  二、市场情况:

 1、市场容量

 虽然市场增长迅速,但我国平均每人消费量仅为 2 6.6 克,远低于发达国家人均消费 6 千克的消费水平。由于中国的人口多、消费层次丰富,休闲食品将营造出更多新的市场机会,消费潜力巨大。

 尽管休闲食品的价格大多只有几元钱,但在全球零食市场的品牌中已经产生了三个销量达到 10 亿美元的休闲食品品牌——立体脆、乐事和品客。在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。

  2、竞品情况

 A 休闲食品

 品牌产品名规格价格调查地点

 达能甜趣清甜饼干 100 克装 2.20 元家润多店

 2.20 元家乐福

 太平香葱味梳打饼干 100 克装 2.10 元家润多店

  2.20 元家乐福

 妙脆角美式茄汁味 75 克装 3.90 元株百店

  3.90 元家乐福

 乐事薯片 100 克装 4.90 元家乐福

  4.90 元株百店

 B 坚果类食品

 序号产品名称商标规格标示的生产单位及属地

 1 小核桃华味享 180 克袋杭州华味享食品有限公司

 2烧烤杏仁百味林 454g 袋福建省莆田兴华食品有限公司

 3 山里仁手剥小核桃 200g 袋安徽省宁国山里仁食品有限责任公司

 4 笑口榛子 500g袋莆田市立升商贸有限公司

 5 康辉精品小核桃康辉 160g 袋广东康辉集团有限公司

 6 百味林烧烤杏仁百味林 220g 袋福建省莆田兴华食品有限公司

 7 威林榛子威林 120g 袋宁波华丰干果食品有限公司 8 恒康山核桃恒康食品 280g 袋中外合资宁波恒康食品有限公司

 9 笑口榛子闽南金扁担 500g 袋莆田市立升商贸有限公司

  三、消费者分析:

 1、消费人群

 不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。如:

 与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉,但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领;薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细分外,更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。比如,按消费需求细分,休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。由于我们的产

 品定位为国外产品,需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性,主要集中在 20——30 岁人群,另外一部分为 30——45 岁的家庭妇女。产品定位为享受型。

  2、购买目的

 时尚女性:

 这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性,她们的消费目的及心里主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心里个性。

 家庭妇女:

 这一类消费人群主要为 30——45 岁的结婚女性,她们的消费目的主要是突显高档、健康和招待客人、休闲食用、送礼等需要。

  3、购买渠道

 时尚女性:

 KA 类商超、酒吧、迪吧、KTV 吧、炼歌房、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。

 家庭妇女:

 休闲场所、餐厅、健身中心、饭店...

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