下面是小编为大家整理的酒店工作总结例文【优秀范文】,供大家参考。
酒店工作总结范文
回忆 XX 年全年作业，可谓得失兼具，做为饭馆的股东及监理会成员，我所从事的作业和背负的职责也使自己的职责感与运用感日益增强，在进入酒店展开作业之前，我对这一工作能够说是了解很少，在到酒店后短短半年时刻内，在各位领导和搭档的帮忙与帮忙下，我自己和部分作业都获得长足前进，当然在这半年时刻内也发生了不少问题，但这也正为我的作业和个人成长供给足以依托的经历与本钱，对个人与部分作业进行总结与剖析，特把 XX 年作业总结如下。
1、作业成果描绘
⑴在半年中部分作业获得显着前进，在规范化办理和制度化建造上获得重要成果；
⑵外协作业获得重要打破，为酒店打造杰出外部运营环境奠定根底；
⑶人力资源作业获得展开，从人员选聘、职工训练到人力资源科学办理与调配上获得重要展开；
⑷质检作业获得展开，质量查看体系已根本树立；
⑸行政部作业为饭馆全体作业运营供给根底性支撑，与各部分联络严密，为饭馆展开共同努力。
2、作业失误总结
⑴时刻短在部分内部办理中还存在有些不规范的当地，使作业全体作用遭到一些影响；
⑵重视作业质量与功率，着重严厉办理，对职工日子重视度不行，今后作业中会再加强与职工的交流，保证更好地到达作业要求；
⑶训练作业缺少体系性，在 XX 年留意改进；
3、个人优势剖析
⑴具有较强的亲和力，具有必定的办理根底，乐于接受作业压力，并能较快地习惯作业环境；
⑵具有较强的学习才能，能够在较短时刻内对新的常识融会贯通，并运用于实践作业中；
⑶具有调和操控才能、拿手交流，对办理作业把控才能较强；
⑷作业详尽性较强，长于从细节处展开作业，对作业大有进益；
4、个人下风剖析
⑴由于从事酒店业时刻较短，可能在专业性上会有所缺少；
⑵对本身性情所具有缺陷的操控与掌握应进一步提高，应加作业中加强优势发挥，尽量躲避下风，完善本身作业行为。
二、XX 年作业方案
展望充溢应战的 XX 年，有许多方案正待咱们一一去施行完成，所以在 XX 年初步之时，有必要对作业进行一个全面的规划与规划，在此特将部分方案向各位进行通报，以期咱们对我的方案进行主张与批改，并在方案履行过程中得到各位的辅导与帮忙。
1、整体作业方案描绘
一个根本准则：以饭馆运营展开为根本准则，全部作业环绕这一准则逐渐展开。
两项重要作业：人力资源办理作业的提高与外协作业的有用展开；
三个中心环节：训练作业与运营办理作业严密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全作业的稳步提高；
2、xxxx 年详细作业方案
⑴清晰本身职责，树立作业形象，为酒店展开贡献心力。做为酒店股东和监理会成员之一，我对酒店的爱情与所背负的职责已不只仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责，在 xxxx 年我和我地点部分将严厉依照酒店领导要求、将每项作业执行到最细之处，帮忙总经理展开执行每一项政策措施，在酒店获得杰出成绩一起也使本身得到长足前进。
⑵人力资源办理作业：xxxx 年行政部将把人员的招聘与培育做为重要的人力资源办理作业之一，从树立人才引入途径、扩大人员上升空间、构成人员良性竞赛，到达杰出查核机制几方面展开作业，使人力资源办理作业体系化，终究在酒店内部构成一支具有竞赛力的职工部队。
⑶训练作业：杰出的训练作业是酒店运营得以顺利进行的重要保障，在 xxxx 年我将树立起完善的训练体系，从职工入职训练、专业训练、日常训练及办理者训练几方面下手，把训练作业构成有层次、结构全面的训练层级，训练体系将包括酒店各个区域及各个方面，并把训练作业与质检作业有用结合，以训我所需、训我所将需为首要准则，把训练作业建造成为企业文化重要的组成部分，经过训练为酒店运营奠定杰出根底。
⑷质检作业构成体系，树立严厉可行性规范，到达更佳作业作用。在 xxxx 年质检作业要树立完善的体系，构成酒店质检和部分质检联动的作业方式，质检作业从准则上要严、不只严于查看更要严于反应，不以处分为方针，而是要把质检结果与职工训练及部分查核严密结合，构成真实有用的质检作业环，到达更好的作业作用，一起每月构成一份可行性质检反应剖析上报酒店，为酒店改进运营办理作业供给根据。
⑸外协作业在原有外联根底上，“开发新朋友，不忘老朋友”与新领导活跃交流，在饭馆领导的支撑下，使用全部社会关系和资源，及时处理和调和各种状况，使外联作用和外联费用都优于从前，保证了饭馆的正常运营次序。
⑹以高度的安全职责感和对领导及单位高度负责的精力，狠抓饭
馆安全办理，强化单位“安全防备”的才能，保证了饭馆全年无严重安全职责事故。在 xxxx 年举办一次消防实战演习，并加大消防训练力度，使安全消防作业上升到重要的高度，并结合饭馆实习状况对消防监控体系进行全面查看，保证其杰出作业，在 xxxx 年方案安排三到四次全酒店规模的内的安全查看并在每月安排一次小规模惯例查看，一起保安作业职责执行到人，与相关部分榜首职责人签定安全职责书，使安全作业日常化、制度化，规范化到达更好的作用。
XX 年承载着许多人的愿望，带着信息时代所特有的速度向咱们飞奔而来，进入这一年，我期望自己能够在作业上有所进益，发挥优势、躲避下风、在工作生涯中学习领会更多人生景色；更期望部分作业能够在现有根底上得到更大提高；在 XX 年我和我的部分会苦练内功、提高内在、积储内力、扩大内存，把部分建造成为真实意义上的调和团队、优异团队、专业团队，也使自己成为一个具有专业素质的酒店工作经理人！
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