下面是小编为大家整理的餐饮类广告策划方案（完整文档）,供大家参考。
餐饮类广告的策划方案
餐饮类广告的策划方案 1 1
( ( 一) ) 策划书的内容与结构
(1) 尽可能具体地写出策划的名称。比方说，让您写一份产品促销
策划书，您如果仅仅写 “ 新产品的销售策划 ” 是不够的，必须要清楚地写出 “ 新产品 _× 于 __ 年_ _ 月 ~_ 月对_ _ 地区经销商的促销策划 ” 。也可以将名称简单地写为 “ 新产品 _× 的促销策划 ” ，而副标题则写出 “ 以_ _ 月 ~_ 月_ _ 地区的经销商为对象 ” 。
(2) 策划者的姓名这一项应该注明策划者所属单位、职称、姓名。
如果是策划小组，应该写出小组的名称、负责人、成员的姓名( ( 包括所属单位、职称) ) 。如果有外部人员参加的话，要特别注明。
(3) 策划编制年、月、日是指策划书编制完成的日期。为方便起见，一般以评审日期或评审的前三日为准。如果完成日期离评审日期较远，则可以写出 __ 年_ _ 月_ _ 日编制，选择一个接近于评审日期的日期作为修正日期，并注明 __ 年_ _ 月_ _ 日修正。
(4) 策划目的以及策划内容摘要您可以这样写，比如 “ 针对策划主题，_ _ 月 ~_ 月实现销售 _× 台，或 __ 万元的促销策划( ( 策划目标、目的) ) 。策划内容的要点为，以 __ 万元的预算，以该地区八家经销商为对象，展开该产品各经销商之间的销售对抗赛。第一名的商店赠送奖金_ _ 万元 ” 。这样，就可以很
简练地用几行将策划的目的、要点表述出来。在陈述目的、要点时，该策划的核心构想或策划的独到之处都应该明确写出。比如， “ 经销商以循环赛的方式展开竞争，最后根据销售额与努力系数确定冠亚军 ” 。
(5) 规划内容的详细描述是规划内容的主体。演示文稿应该简单明了，以便评审人员一看就能轻松理解。在这部分文字中，不仅仅局限于文字，还可以适当添加照片、图片、统计图表等。如有必要，准备幻灯片。特别是充分考虑对方的理解和习惯等。从而让你的计划大概率通过。
( ( 二) ) 构建营销策划书的框架
在写营销计划之前 ，用因果图( ( 也叫树形图) ) 把计划的相关概念和框架聚集在一张纸上。用一张纸来描述规划的整体思路，其目的是清晰地展现核心问题、内外环境因素以及解决问题的思路。
1. 整理资料
开始学写营销策划书时，人们经常在收集了一些零散的资料之后就迫不及待地撰写，即使是营销策划的老手有时也会犯这类错误。其实，您不要那么心急，撰写前深思熟虑的思考工作是必不可少的。因此，在汇集资料时，应先对这些资料加以整理、分类，再按照营销策划书的框架顺序一一列入，绝对不允许将无关紧要的资料硬塞进策划书中。
2. 版面设计
营销策划书的版面设计如果过 于零散，会不利于使用者理解、阅读，因此，应该统一营销策划书中各部分所使用的符号，具体应注意的事项如下：
确定版面的大校
· 每页标题的位置。
· 在版面中的哪个位置放置文本，哪个位置安放图片? ?
· 确定页码的位置与设计。
· 目录的设计排列不应该一成不变，防止刻板老套。
· 多运用图表、图片、插图、曲线图以及统计图表等，并注意辅之以文说明，增加可读性。
· 通过每一页的策划识别符号来增加版面的美感。因此，不妨在标题前加上统一的识别符号或图案来作为策划内容的视觉识别。
· 自行设计的文符号将会产生意想不到的效果，应该适当加 以应用。
· 标题可以分为主标题、副标题、标题解说等，通过这种简练的文，使策划书的内容与层次一目了然。
3. 营销策划书各单元所含内容
(1) 封面
封面的构成要素应该包括呈报对象，文件种类，营销策划名称，副标题，策划者姓名及简介，所属部门，密级，呈报日期，编号及总页数。
(2) 目录
除非策划书页数很少，否则千万不要省略目录页的内容。因为，通过目录，读者可以对策划书有一个大概的了解。目录中应有主标题、副标题、附件或资料，以及上述内容的页码。
(3) 前言
当人们拿到营销策划书时，最先阅读的部分除目录 外，就是前言。如果在策划提案讨论会上无充分的解说时间，就必须在前言中清楚地表述所阐述的重点问题。具体内容包括策划的目的意义、策划书所展现的内容、希望达到的效果及相关内容、致谢等。
(4) 策划摘要
摘要一般要阐明一个营销策划书所有内容的重点，如果策划书要呈报的上司非常忙碌，页数控制在二三页左右，用简捷的句子对每个项目进行说明，具体的构成要素大致有：
· 动机
· 目标及策划的必要性
· 情景分析
· 所需资源
· 相关的辅助信息
· 预期效益
· 风险评估
· 实施中的计划管理
按照上述内容书写摘要，可以收到提示重点的效果。
简洁的摘要能驱使读者继续阅读下去。这种方法常为报刊和杂志所采用。在完成了以上所列示的内容之后，接下来就可以开始书写策划书的主干内容。主干内容包括四部分：
①[why] ：策划的背景和动机 ;②[whal ：策划目标、范围以及情景分析 ;③[how] ：方案说明、策略的形成、物力财力资源的投
入、预期效益、风险评估 ;④[action] ：实施计划的管理。这四部分内容详述如下：
(5) 策划的背景、动机
根据策划书的特点，这一部分应重点阐述以下事项。这些项目包括：企业基本情况简介、主要股东及持股比例、经营状况；主要产品工厂的 设备及性能，主要产品的销售方式及分布，销售渠道及主要客户，近三年的财务状况及财务分析，研发成果；研发能力和组织；研发部门的专业知识描述。研发团队、重要研究设备、研发； d
. 成就、奖励和专利、管理能力、营销能力、企业的组织结构、各部门负责人的教育背景和经验以及相关的目的和动机。
(6) 规划目标
在策划书中，需要明示策划所要实现的目标或改善的重点。如新产品的销售计划是：1 1 月3 ~3 月实现销售 _× 台，或销售额达到 __ 万元的目标。
目标的选择必须满足 t smart 的要求，即重要性(significant) 、可度量性 (me asurable) 、可实现性(achievement) 、相关性 (relevant) 以及时效性 (time) 。
(7) 情境分析
在进行营销策划时，应该了解问题的环境特征，如要考虑内部环境的优势、弱点、机会、威胁 (swot) 等因素。在行业内部应该了解国内市尝全球市尝行业内部的竞争情况等; ; 在外部环境分析方面，应作好 p step 分析，亦即社会文化因素(society) 、技术进步 (technology) 、经济状况 (economy) 、政治法规因素 (politics) 等方面的分析。如果能对内外部环境形势全面了解，对您分析问题将 会大有裨益。
将策划书的撰写重点放在如上环境分析的各项因素上，对过去和现在的情况进行详尽的描述，并通过对将来情况的预测来制定计划。如果周围的环境情况不明，则应该通过调查研究、市场和经营环境分析加以补充。
(8) 方案说明
在营销策划书中，解决问题和实现目标的策略应该一目了然。同时，对方案的可行性、成本收益情况须进行详尽的评估，而且采用的评估步骤、方法既要科学合理，又要简单易懂。
(9) 使用资源、预期收益及风险评估
在营销计划中，应评估实施计划所需的人力、物力、财力以及可能造成的有形和无形成本负担。同时，还需要对方案的有效收益期的时间、多少和长短进行评估。此外，内外部环境的变化必然会给方案的实施带来一些不确定性，也就是我们常说的风险。因此，当环境发生变化时，是否有应变措施，失败的概率，造成的损失是否会危及企业的生存，也要在策划书中说明。
(10) 实施的日程计划
对策划方案的各工作项目，按照实施时间的先后顺序排列、标示形成实施的时间表。这样，有利于在策划方案时时中的检核。另外，人员的组织配备、相应的权、责也应在这部分 中加以明确。执行中的应变程序也应该在这部分通盘考虑。
餐饮类广告的策划方案 2 2
一、喜迎八方学子、共祝美好明天
1 1 、入住酒店享受新生特惠震撼价：9 99 元( ( 含双早) )
2 2 、凭有效学生证明享受新生体验套餐( ( 清鸿海日式料理 99元双人套餐) )
3. 承办班级同学的答谢宴和同学聚会。
二、晨曦细雨育桃李，金秋硕果慰园丁
1 1 、教师凭有效证明享受感恩特价房：9 99 元( ( 含双早) ) ，并赠送 “ 桃李满天下 ” 精美果盘一份。
2. 提供教师专场宴，教师进店消费享受特别优惠。
2008年 年 9 9 月 月 0 10 日- -9 9 月 月 2 12 日：赠送感谢卡一张，桃李果盘一个。
( ( 一帆风顺宴：金榜题名宴：锦绣前程宴 ;)
3. 教师节当日过生日的教师，在酒店举行生日聚会的，凭教师证和身份证，享受菜金打折优惠( ( 根据酒店实际情况而定) ) ，并赠送月饼一份。
三、中秋佳节，月圆情更满
1 1 、中秋节当日9 (9 月 月 2 12 日) ) ，中餐订餐享受菜金优惠，客房享受会员价格，中餐餐后享受月饼拼盘一份，入住客人享用中秋月饼( ( 一人一个) ) 。
2 2 、特色中秋团圆宴 -- “ 海参全家福，健康伴您行 ”
中秋节海参套餐及赠送：
彩云追月套餐：免费品尝精美月饼，每位获送一杯饮料和果盘。
海上升明月套餐：免费品尝精美月饼，每位获送自酿鲜啤一杯 和果盘。
家庭欢乐套餐：免费品尝精美月饼，每人获赠一杯自酿鲜啤酒、一杯饮料、一个果盘。
圆满臻萃套餐：免费品尝精美月饼，赠送特色菜一份，每位获送鲜啤一杯、一杯饮料和果盘; ;
四、推广策划
1 1 、在酒店的门口、学校门口附近、酒店大堂放置户外广告等。
2 2 、手机短信广告，群发的重点是老顾客，主要介绍酒店的最新活动。
3 3 、采用传单广告。在人流量较多地点发放。
餐饮类广告的策划方案 3 3
教师节及中秋节即将来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定 此方案，酒店教师节营销方案。
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位，其中企事业单位以学校规模，正直新学期伊始，教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日，以合家团聚、喜庆团圆为节日要点，周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限，加之安客至家中多有不便，必定选择商务实惠型酒店。
二、定价策略
1. 餐食原有定价基本可以维持，但部分与中秋节相关的餐食价格要考虑。可采用折扣( ( 推荐此方式) ) 或直接降价，规划方案为《酒店教师节营销方案》。
2. 对于高价餐，建议减配和降价相结合。
3 3 、教师节特色宴席( ( 下有说明) ) ，可主推中低档标准桌餐，引导客人包场订餐，鼓励客人订餐娱乐_ _ 组合消费。
4 4 、中秋节的套餐( ( 下面有说明) ) 的价格不要偏高，人均消费控制在 20- -0 30 元( ( 不含酒水) ) 。
5 5 、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到( ( 但要针对酒店的纯利润来制定) ) 。
三、营销策略
1 1 、 ① 制定专门针对教师节的特色餐，如：谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场( ( 包场费用可暂定 0 1500 至 至 0 2500 元5 /5 小时) ) 可每人赠送十元茶水一杯，免费 布置音响，自助KTV 。四桌以上餐标在 8 588 元/ / 每桌以上可免包场费，茶水费用自理。
教师节感恩节特价房推出。有教师资格证的房间 128元/ / 间/ / 晚( ( 大单人间和标准双人间每天限 0 10 间左右) ) 。所有留宿教师的房间都会得到一个感恩节水果盘( ( 主要是桃子和李子) ) 。
2 2 、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼( ( 价格不需要太高) ) 。
3. 如果一个家庭中有一个人的生日是 8 8 月 月 5 15 日，凭有效证件( ( 户口本、身份证) ) 在酒店用餐可享受 7 7- -9 9 折优惠( ( 根据
酒 店实际决定) ) 。劝他们推荐中秋套餐。享受免费生日房( ( 限大床单人房) ) 。
4 4 、如果手机号码尾号是 815 、 910 ，可凭借相关证明( ( 个人名片或号码现测) ) ，在酒店聚餐可享受 7 7- -9 9 折，住房享受 128元/ / 间. . 夜( ( 根据酒店的实际决定) ) 的优惠并获赠水果拼盘一份。
5 5 、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物( ( 上面要印上酒店的名称、电话、地址) ) 。
6 6 、活动的时间定于 9 9 月 月 8 8 日- -8 18 日。
四、推广策略
1 1 、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。
2 2 、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注 意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
五、环境布置
保安员必须保证酒店的安全；为服务员及相关工作人员指定一些激励政策，调动他们的工作积极性( ( 这个内容后面可以详述) ) ；大厅放一些高档音乐；发球的速度一定要快；大厅的布置不需要太豪华，但要优雅，要有中秋的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的 1.5倍以上。
餐饮类广告的策划方案 4 4
一、活动方案目的：
提升餐饮餐厅的知名度、品牌形象
二、活动方案主题：
主题一：
“ 突然遇见一个更美的你 ” 为主题本次活动的主题理念以 “ 打破传统生活，创造浪漫惊喜 ” 为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫、惊喜、人性、友情的向往。所以拟定了 “ 突然遇见一个更美的你 ” 的主题。首先对活动的背景、时间等基本要素进行字面解释；其次，以满足目标群体心理欲望的标题为噱头，从而
主题二：
“ 浪漫回味年 ” 为主题
三、活动方案策略：
根据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于 20- -0 40 岁...
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