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怎么样写心得体会关于工作9篇

时间:2022-03-23 22:11:12 浏览次数:

怎么样写心得体会关于工作9篇

怎么样写心得体会关于工作篇1

食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时,还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为大家提供便利条件,使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉,为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作心得进行了总结

一、强化理论和业务学习,不断提高自身综合素质。

我重视加强理论和业务知识学习,在工作中,坚持一边工作一边学习,不断提高自身综合素质水平。一是认真学习工作业务知识,重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。二是认真学习知识,结合自己工作实际特点,利用闲余时间,选择性地开展学习,通过学习,进一步增强党员意识和为人民服务观念。

二、努力工作,按时完成工作任务。

在过去的一年中,我树立与增强为人民服务的思想。按时上下班,保证按时开餐,遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,努力完成本职工作。菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力,因此在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中,同时我还认真听取就餐人员的意见,总结不足,并在下次烹调中及时改进。在服务上,我做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工作。

在食品卫生上。我严格遵守食堂卫生制度,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害,保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。个人卫生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。

食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。为了不影响正常工作运转,我都能够服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

尽管如此,回顾过去的一年,我还存在许多不足:服务意识不强,有时也还有考虑不周,服务不到的地方;有时因急燥与个别员工发生意见冲突;节约意识还不够强等等。

展望新的一年我会加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下尽力改正缺点,克服困难,弥补不足,做好自己的本职工作。

怎么样写心得体会关于工作篇2

时光飞逝,转眼间我来到海程酒店营销部门工作已有一段时间,在这段时间里,我被同事们的勤劳、智慧、勇于拼搏的精神所深深感动,而我为我自己能成为团队中的一员而感到光荣而自豪。

刚在这部门工作起,我就知道酒店营销工作繁琐而艰难,它好似一幕演出,有剧前、剧中,也有曲终人散。

面对当前激烈的市场竞争,我们营销工作人员克服着重重困难,不断的面临着挑战、失败与挫折,也不断面临着种种艰难与困惑。因此,我个人认为,作为营销人员,要想在营销职业这条道路上有所成就,就必须要具有常人没有的心态:

一、积极的心态

首先我们需要具备积极的心态。积极的人象太阳,走到那里那里亮。消极的人象月亮,初一十五不一样。同时,积极的心态不但使自己充满奋斗的阳光,也会给你身边的人带来阳光。

二、主动的心态

我们的工作、我们的人生不是上天安排的,是我们主动的去争取的。主动是为了给自己增加机会,增加锻炼自己的机会,增加实现自己价值的机会。酒店只能给你提供舞台,演出需要自己排练,能演出什么精彩的节目,有什么样的收视率决定权在于你自己。

三、自信的心态

自信是一切行动的源动力,没有了自信就没有的行动。我们对我们的产品要充满自信,对自己的能力充满自信,对同事充满自信,对未来充满自信。如果充满了自信,就会充满了干劲,并开始感觉到这些事情是我们可以完成的,是我们应该完成的。

四、行动的心态

行动是最有说服力的。千百句美丽的雄辩胜不过真实的行动。我们需要用行动去证明自己的存在,证明自己的价值;我们需要用行动去真正的关怀我们的客户;我们需要用行动去完成我们的目标。如果一切计划、一切目标、一切愿景都是停留在纸上,不去付诸行动,那计划就不能执行,目标就不能实现,愿景就是肥皂泡。心动不如行动,行动决定一切!

五、学习的心态

干到老,学到老。竞争在加剧,实力和能力的打拼将越加激烈。你不去学习,你就不能提高,更不会去创新,那么你的武器就会落后。客户是老师;上级是老师;同事是老师;竞争对手是老师。学习不但是一种心态,更应该是我们的一种积极面对生活的方式。

以上几点是个人心得与体会,随着酒店的发展,更要不断的学习。并要热爱自己的岗位,热爱酒店,热爱这个大家庭。并诚心诚意、兢兢业业去为客户、为酒店服务,为实现个人人生价值的升华,无怨无悔,只争朝夕!

怎么样写心得体会关于工作篇3

光阴似箭,日月如梭。作为一名光荣的白衣天使,我特别注重自己的廉洁自律性,吃苦在前、享受在后,带病坚持工作;努力提高自己的思想认识,积极参与护理支部建设,发展更多的年轻党员梯队,其中以年轻的骨干为主,使护理支部呈现一派积极向上的朝气和活力。

20_年很快过去了,在过去的一年里,在院领导、护士长及科主任的正确领导下,我认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”的重要思想。坚持“以病人为中心”的临床服务理念,发扬救死扶伤的革命人道主义精神,立足本职岗位,善于总结工作中的经验教训,踏踏实实做好医疗护理工作。在获得病员广泛好评的同时,也得到各级领导、护士长的认可。较好的完成了20_年度的工作任务。工作心得总结如下:

一、思想道德、政治品质方面:能够认真贯彻党的基本路线方针政策,通过报纸、杂志、书籍积极学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习护士专业知识,工作态度端正,认真负责。在医疗实践过程中,严格遵守医德规范,规范操作。

二、专业知识、工作能力方面:我本着“把工作做的更好”这样一个目标,开拓创新意识,积极圆满的完成了以下本职工作:协助护士长做好病房的管理工作及医疗文书的整理工作。认真接待每一位病人,把每一位病人都当成自己的朋友,亲人,经常换位思考别人的苦处。认真做好医疗文书的书写工作,医疗文书的书写需要认真负责,态度端正、头脑清晰。我认真学习科室文件书写规范,认真书写一般护理记录,危重护理记录及抢救记录。遵守规章制度,牢记三基(基础理论、基本知识和基本技能)三严(严肃的态度、严格的要求、严密的方法)。

护理部为了提高每位护士的理论和操作水平,每月进行理论及操作考试,对于自己的工作要高要求严标准。工作态度要端正,“医者父母心”,本人以千方百计解除病人的疾苦为己任。我希望所有的患者都能尽快的康复,于是每次当我进入病房时,我都利用有限的时间不遗余力的鼓励他们,耐心的帮他们了解疾病、建立战胜疾病的信心,当看到病人康复时,觉得是非常幸福的事情。

护理事业是一项崇高而神圣的事业,我为自己是护士队伍中的一员而自豪。在今后工作中,我将加倍努力,为人类的护理事业作出自己应有的"贡献!在即将迎来的20_年,我会继续发扬我在过去的一年中的精神,做好我自己的工作,急病人之所急,为病人负责,绝对不要发生因为我的原因而使病人的病情恶化,我对自己的工作要做到绝对负责,这才是一名救死扶伤的好护士应该做的最起码的工作。作为一名护士,我时刻的意识到我担子上的重任,我不会为医院抹黑,我只会来激励我更加努力的工作。在生活中我也是会严格要求自己,我相信我会做到!

怎么样写心得体会关于工作篇4

首先,在领导的帮助下我了解了出纳岗位的各种制度及其日常的工作流程。在同事们的指导和帮助下使我学到了很多工作中的知识,使我最快的熟悉了这份新的工作。在工作岗位没有高低之分,一定要好好工作,来体现人生价值。同时为了提高工作效率,平时自学电脑知识和erp的出纳知识及操作,利用erp使工作更加准确和快速。

其次作为公司出纳,我在收付、反映、监督四个方面尽到了应尽的职责,过去的几个月里在不断改善工作方式方法的同时,顺利完成如下工作:

一、日常工作:

1、严格执行现金管理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发现金额不符,做到及时汇报,及时处理。

2、及时收回公司各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行。

3、根据会计提供的依据,与银行相关部门联系,井然有序地完成了职工工资和其它应发放的经费发放工作。

4、坚持财务手续,严格审核(凭证上必须有经手人及相关领导的签才能给予支付),对不符手续的凭证不付款。

二、其他工作

1、迎接公司上市财务审计,准备所需财务相关材料为迎接审计部门对我公司帐务情况的检查工作,做好前期自查自纠工作,对检查中可能出现的问题做好统计,并提交领导审阅。

在工作中,我忠于职守,尽力而为,领导和同事们也给了我很大的帮助和鼓励。

2、完成领导交付的其他工作。

三、回顾检查自身存在的问题,我认为:

一、学习不够。当前,以信息技术为基础的会计软件的应用及理论基础、专业知识、工作方法等不能完全适应新的工作。

二、对针对以上问题,今后的努力方向是:

加强理论学习,进一步提高工作效率。对业务的熟悉,必须通过相关专业知识的学习,虚心请教领导和同事增强分析问题、解决问题的能力,努力学习,争取在明年取得会计从业资格证书。

综上所述。在过去的几个月中,付出过努力,也得到过回报。人到中年,用严肃认真的态度对待工作,在工作中一丝不苟的执行制度,是我们的优势。我坚持要求自己做到谨慎的对待工作,并在工作中掌握财务人员应该掌握的原则。作为财务人员特别需要在制度和人情之间把握好分寸,既不能的触犯规章制度也不能不通世故人情。只有不断的提高业务水平才能使工作更顺利的进行。在即将到来的20__年,我会扬长避短,更好的完成本职工作。

怎么样写心得体会关于工作篇5

自开展禁毒人民战争以来,我校认真按照区委、区政府、区禁毒大队、区疾病控制中心、区教育局的安排,认真开展“禁毒防艾”教育宣传工作,不断开拓“禁毒防艾”教育工作新局面。把“禁毒防艾”工作作为学校工作中的一件大事,及时贯彻落实上级有关部门的文件精神及要求,深化“无毒学校”创建工作。为了进一步加强学校毒品预防教育工作,增强广大学生的禁毒意识及自觉抵制毒品侵袭的能力,我校把“禁毒防艾”工作纳入学校教育工作重点,将之视为实施素质教育,贯彻公民道德纲要工作中的重要渠道,与学科教育、法制教育等内容相融合,扎实推进“禁毒防艾”工作的开展。一年来,我校在既往工作基础上,抓住机遇,采取切实有力措施,大力抓好学生毒品预防和防控艾滋病的教育,做了大量工作。

一、统一认识,加强领导 ,健全机构。

我校积极响应有关部门的号召,把“禁毒防艾”教育列入学校工作计划,列为德育工作计划中重要的一项,将“禁毒防艾”教育与学生思想政治教育结合起来,与学生日常行为规范结合起来,与学校法制教育结合起来,与培养青少年树立良好的道德观结合起来,使我校的“禁毒防艾”教育工作常抓不懈,并取得一定成绩。健全“禁毒防艾”领导机构,由校长担任组长,政教主任担任副组长,下设办公室,由政教主任兼任办公室主任,负责日常工作,组员由教务主任、总务

主任、共青团书记、年级组长和各班主任组成。做到责任到人,齐抓共管,把学校“禁毒防艾”作为学校教育的一项基本工作目标。

二、制订工作计划,明确思路,确定了以环境教育为核心,法制教育为龙头,心理教育,常规管理相配合的工作思路。

我校在学期初,建立“禁毒防艾”教育工作制度,群策群力,制订了切实可行的“禁毒防艾”工作计划,制订学校“禁毒防艾”教育工作时间表,让工作有组织、有计划、有序地开展,做到层层落实,富有实效。

针对我校处在城郊衔接处,周边人员较复杂,受周边环境影响,给我们学校的“禁毒防艾”教育工作带来了很大困难。另外,我校农民工家庭比率大,家庭教育力量较为薄弱,也给学校带来了较大的教育压力。基于上述情况,学校领导下决心,把毒品预防教育和防治艾滋病工作,作为素质教育的组成部分,纳入了学校德育教学计划。从法制教育入手,增强学生法制意识,掌握法律知识,使学生知法、懂法、守法,学会用法律的武器保护自己,这是引导学生站在法制高度认识“禁毒防艾”重要性的有效途径,这也是学校环境建设中软环境的重要举措。

今年,学校组织的“禁毒防艾”教育、法制教育系列活动有:

1、健全和加强了法制副校长工作制度,聘请派出所领导作为我校法制副校长,加强法制宣传工作。

2、安排组织各班级学习《毒品知识安全手册》和《艾滋病预防宣传手册》;

3、观看“禁毒防艾”教育片、法制宣传教育片,各班开展“禁毒防艾”教育主题班会活动。

4、举办了“禁毒防艾”心得体会征文比赛。

5、加强“禁毒防艾”活动室的工作,让学生随时可以学习相关知识。

6、举办第二届“远离毒品,遏制艾滋”专题培训班。

7、举办由民警主讲的关于“毒品的危害和新型毒品认知”专题讲座。

8、在全校学生范围内举办了“艾滋病与你我他”心得体会征文比赛。

9、举办“拒绝艾滋,远离毒品”的演讲比赛。

10、在各班教室和学校宣传栏里出版“禁毒防艾”宣传板报。

11、在校园醒目位置张贴“艾滋病预防”和“防范新型毒品”的宣传图片,并组织学生参观学习。

12、向全校师生发放卫生局下发的带有“艾滋病相关宣传知识”的工作手册和作业本,供师生在工作和学习时普及学习。

13、在全体教职工和学生中开展“艾滋病预防知识竞赛”。

_、学校和学生及家长签订禁毒防艾工作责任书。

通过以上系列活动,使学生树立了正确的法制观,同时,也把“禁毒防艾”意识贯穿在了教育活动之中。进而使教职工对相关知识知晓率达100%,学生知晓率达98%。

三、形式多样,措施得力,真抓实干,成绩突出。

1、学校每学期开展一次预防毒品、禁止毒品入侵的专项宣传活动。

每学期举办两次禁毒知识专题课。通过健康教育课等上好“禁毒防艾”专题课,通过组织全校学生观看禁毒教育片,把“禁毒防艾”知识传授给每一个学生。

2、利用班会课、政治课、校会、广播、挂图等途径,广泛开展“禁毒防艾”知识宣传工作;

我校还征订了适合学生阅读的禁毒系列丛书用各类宣传教育报刊、杂志,用各种宣传资料,包括教育挂图、vcd影像资料等,举办了校内的图片、征文、禁毒知识竞赛,学生大大地增强了“禁毒防艾”的意识。

3、以六月安全生产月活动为契机,认真进行“6?26”国际禁毒日的宣传,在学校掀起“禁毒防艾”教育宣传的高潮,组织学生进行读“一本禁毒书籍,看一场毒品预防教育专题片,听一场毒品预防教育专题报告,写一篇禁毒感想的文章”活动,从而提高广大学生对毒品危害的认识,增强自觉抵御毒品的能力,校园内形成了一个“人人防毒、拒毒”的良好氛围。

4、注重教育合力的形成,与村委会、家长一道,共同进行学生的“禁毒防艾”教育,学校与家长签订了“禁毒防艾”协议书,明确了“家校”的责任,也有效地提高家长意识,共同关注学生的健康成长。

四、将“禁毒防艾”教育贯穿于常规教育,确保“禁毒防艾”教育的连续性。

1、与课堂教育整合。

充分发挥课堂教学的主渠道作用,在“全员德育”这一办学方针的指导下,鼓励教师在课堂教学中,注意传达正确的社会信息,从而不断增强学生“毒品、艾滋病”预防教育的科学性、针对性和实效性。

2、与心理健康教育整合。

我们分析青少年吸毒的原因,可以发现许多青少年吸毒是因在心情烦闷、彷徨无助等情况下,被社会不良分子利用而吸毒。心理健康教育不但能帮助少数学生解决心理问题,而且能提高学生的心理健康水平,培养学生的健康人格。学校政治老师、班主任结合“青春期专题讲座”等形式,分析吸毒对青少年的身心影响,在全校范围内进行毒品预防宣传教育活动。例如介绍“什么是毒品?”“日益严重的毒品问题”“吸毒的危害”等从医学角度,生理角度使学生们认识到,与“吸毒、贩毒”这一触犯刑律的错误行为作斗争是我们每一个青少年学生的义务和责任。

3、与学生的日常行为规范教育整合。

“毒品、艾滋病”预防教育是学校行为规范教育的重要内容,其根本目的是要培养学生良好的生活方式和行为规范。因此,在行为规范教育中要加大教育的力度,提高学生是非观念和审美情趣结合起来,同引导学生交友谨慎,不涉及电脑网吧等,未成年人禁入场所,养成健康、文明的生活习惯结合起来。

通过近期的努力,我校在“禁毒防艾”工作方面积累了部分有效的经验,也取得了相应的成绩。但离上级的要求、人民群众的期望还有些不足。且“禁毒防艾”工作任重而道远。在今后的工作中,我们

将在上级领导的关心指导下,继续不懈探索,不断努力,充分发挥学校“禁毒防艾”重要阵地的作用,为学生、家庭、社会的“禁毒防艾”教育做出更多的贡献,更好地为学校发展做出努力。

怎么样写心得体会关于工作篇6

时光匆匆,不知不觉担任班长已满一年,在这一年里:经历了很多的事情。对大学班长这个职位的体会很多。

班长,这是一个承担重任的职位,需要的是无穷的付出,承担无数的义务,而那权利是非常有限的。从担任班长一职起,就必须担负起维护班内绝大多数同学利益的重任。别人选择了我们,我们也要让他们放心。

首先,班长拥有的权利是同学赋予的,当然,这些权利也要用于维护同学们的利益。熟话说得好:水能载舟亦能覆舟,更何况我们只是平凡普通的同学呢!说起班长,担任此职的人既要学会统筹兼顾全班,有要学会利用班委的资源,让所有的班委都能够有事儿可做,让他们全部都动起来。要将同学们紧紧地团结在以班长为首的班委会的左右,促进班级事务的正常开展。如果无法带动所有的人参与班里的活动,那么在今后的工作中会遇到很多的阻碍。一旦形成了那些拦路虎,那么今后在一些事情的正常处理中会无法平衡。

其次,感受最深的就是要具有领导能力。班长不是神人,他的精力是有限的,不可能一个人做完所有的事情。要学会利用身边的人来减轻自己的负担,班委会的其他成员就是我们作为班长的人的选择对象。当然,班长也不能什么都去找别人,不能有事儿就安排给其他人,有些时候也需要亲力亲为,只有自己做了,才知道同学们的问题在哪儿,如何去解决班里存在的问题。遇到问题不能去指责其他人,要维持好气氛,尽可能早的去寻求补救措施,解决问题。

班长得具备忍耐力,得有气度,每个人都有自己的脾气,但是作为班长就得克制脾气。在同学们的眼里,或许你就是泄气的地方,他们有什么不满的地方总是得找个地方发泄一下,而班长,往往成为他们第一位的选择。出了什么问题,他们只会说班长,或许有时还会带有嘲讽的话。作为班长得学会忍耐,他们的不满可以找你,而你,却只能自己承受。不是说做班长的没有脾气,而是得学会去克制自己的情绪。这次是我们应该做的事情。耐心的聆听同学们的不满情绪,适当地安慰他们一下,并向他们解释相关情况。切勿是那种攻击式的语气去数落班里的同学。

还有一个重要的品质:责任心。因为同学们的信任,他们选择了你。既然大家放心的选了你,你也得让大家放心。这就关系到责任的问题。班长得时刻关注学院的动态,第一时间向大家传达学院及学校的通知,让大家能时时刻刻的知晓学院的要求,能有充分的时间去准备,否则,他们会失去很多重要的信息。

总之一句话:班长要细心、耐心、用心,需要具备领导素养

怎么样写心得体会关于工作篇7

怀着美好的憧憬和从零开始的心态,我走进了__村镇银行这个大家庭,这是一个充满机遇和挑战的地方,我很荣幸能够融入这个大家庭。银行领导为我们举行了新员工入行教育仪式,会上戴行长对我们新员工提出了__点要求,使我认识到成为一名合格的银行员工所需要具备的素质,下面是我的心得体会。

一、正学习态度

一个人的成功与否取决于他的态度,作为刚刚步入社会的年轻人,社会经验不足,遇到困难要勇敢面对,用积极乐观的心态去思考问题,要正确的对待困难。

二、做事认真

要把认真当成一种习惯,不管做什么事都要认真,尤其是银行这种高风险行业,学会用正确的方法处理事情,学会总结成败经验,争取出色的完成任务。

三、适应环境,迅速转变角色

我们刚刚踏入社会,周围的一切都发生了变化,这就要求我们必须迅速转变角色来适应新的环境,跟上时代的节奏,才不会在激烈的竞争中淘汰。

四、迅速融入到新的团队与同事和睦相处,具备团队协作能力,只有加强团队合作才能发挥最大效益,释放最大能量

作为我们这批刚刚加入的新人,未来的路还有很远,正如戴行长所说:“如果把银行比作大学,你们就是大一新生。__村镇银行成立至今已有_年,是一个充满朝气,充满活力的地方。相信我们的加入能给她带来新的血液,并与她共同进步,共同发展。

怎么样写心得体会关于工作篇8

心得就是工作或学习中的体验和领悟到的东西,亦可以称作心得体会。“心得体会”是一种日常应用文体,属于议论文的范畴。下面小编给大家整理的个人工作心得体会最新模板10篇,希望大家喜欢!

怎么样写心得体会关于工作篇9

作为食堂自然是离不开饮食,吃饭是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理者更应多为工作人员及领导的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑。

走过了勤奋耕耘的20__年,新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名厨师我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束了一年的工作。为了在新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作心得进行了总结。食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时,还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为大家提供便利条件,使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉。食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。因此,我在办公室领导的坚

强领导下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来,食堂就餐人数多、人手较少,工作量较大。为了不影响正常工作运转,我都能够服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好食堂工作。

就餐方面我没有停留在使大家仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照公司领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供应,每个星期吃上一次包子、一次面条,有条件的时候还能提供饺子。

工作上我担任了食堂的厨师,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。

成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责。

个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。

工作上,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。

做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。

在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。

在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

为了扬长避短创造更多更好的效益,对下步工作有以下打算:一、经常摸索伙食规律,掌握市场行情信息,不断改进食品采购方法,收集、修改、创新各种菜谱,加强控制成本,科学预测原材料使用量。

二、认真制定餐厅物料订购计划,报据季节合理配菜,动脑筋、想办法、变花样,不断提高餐厅菜品质量,不断满足各种需求。

三、认真抓好食品卫生工作,把好食品加工的各个环节,确保食品卫生,防止食物中毒。

当然,今年以来,我们虽然作出了一些工作成绩,但距公司领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在公司目前快速发展的新形势下,我的工作步伐迈得还不够大。这些,都有待于今后不断得到改进。

今后的工作打算:

一是要进一步认识做好生活服务工作的重要性和必要性。坚持以人为本,关心大家的饮食习惯。因此,我在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好食堂,以方便大家就餐,为公司的可持续发展作出自己应有的贡献。

二是要不断强化管理,切实抓好服务上档次工作。下一步我要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变。围绕一个中心,就是紧紧围绕公司的各项工作目标,把做好餐饮服务工作与公司发展的大局紧密结合起来,以优质服务稳定人心,以满意服务赢得人心,从而达到凝心聚力,促进发展的目的。突出“两为”方针,就是要努力为大家服务,为大家办实事。实现三个转变,就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变,把大家满意不满意作为检验我各项工作的标准,不断促进各项工作上台阶、上水平。

三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。因此,我一定要认真贯彻《公司食堂管理办法》,把加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的日程,并做到责任到我个人,抓紧抓实,抓出成效。

尽管如此,由于本人水平有限,有许多工作做的不足,仍然还存在一定的差距,对食堂管理还不够精通,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的管理及素质的学习,规划好工作计划等等。同时,食堂对照卫生要求,还应进一步完善软硬件的建设,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保吃到廉价放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真踏实的做好工作,才能保质保量、万无一失。

总之,今后在做好担任工作的同时,要加强学习、注重实践,努力提高自己的工作能力及水平,工作中有不尽完美的也希望领导和同事给予批评指正。

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