近年来，洪洞县曲亭镇始终坚持融合高质发展思路，大力改造提升传统产业，加快培育壮大特色产业，着力推动乡村经济“活”起来。
一是传统产业提质增效
建万亩红薯种植基地、高产小麦种植示范区、中药材种植示范区、有机樱桃种植园、葡萄种植园等，培育农业合作社107家、农产品地理标志1个、有机食品3个，逐步形成了南柏红薯粉条、老祖槐麦纤粉、吉昌垣樱桃、晶润葡萄、上寨山泉等特色品牌。
二是农业项目深入推进
科学划分农业生产功能区，累计实施高标准农田建设项目2.4万亩，持续实施土地深松项目，不断提高农业综合生产能力。
三是电子商务蓬勃发展
采取“支部+电商”模式，建立全县首个乡镇电商综合服务站，与7家超市、9家公司和18家专业合作社建立了合作关系，助推农村电子商务发展；铺设农副产品230余种，累计帮助500余户村民代销农产品20余吨，实现销售收入12万余元；开展免费培训300余人次，推广玉米新品种2万余亩，帮助农户增收。